Отбивные со сметаной
Вкусное и сытное мясное блюдо. Для приготовления понадобится: 500 г мяса говядины, 150 г шампиньонов, 50 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 100 г сметаны, зелень, специи.
Нарежьте мясо на порционные куски, отбейте каждый кусок, затем посолите и добавьте специи и оставьте на некоторое время. Грибы следует потушить в масле с черным перцем и солью, добавив чеснок и мелко измельченную зелень петрушки. После снятия с огня поставить в теплое место.
Смажьте отбивные маслом и поджарьте на решетке. Добавьте к грибам сметану, хорошо размешайте и полейте отбивные.
Приятного аппетита!
-
Печень жареная со сметаной
-
Готовим макароны по-флотски: рецепты на любой вкус
-
Свинина по-венгерски
-
Оладушки из кабачков